日野町で施工した古民家の一部を改修した民泊施設。

サスティナブルな滞在ができる築140年近江商人屋敷の宿〔編む〕

昨日イベントのお誘いがあり1年ぶりにお伺いしてきました。

今回はコーヒーのワークショップもある　暖かな空間でのイベント。

現役のおくどさん。

お勧めはどれですか？

出展されていた　近江八幡市の　だもん亭の奥様から　ココア！　とのことで頂きました。

普段飲んでいるココアとは違う風味。　カカオをそのまま使ったいるそうです。

さて　このガスの炎　ここにも秘密がありましてー

なんと　バイオガスプラントを自作。

排泄物でガスを作っておられます。　すごい。。。。

この宿泊施設　週末はほぼ埋まっているそうで　大したもんです。

もちろん電気も自家製。

住まい人　ほんと楽しく運営されておられます。。。